Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav nasıl yapılır ?

Domatesli Pilav Mutfak: Türk Murfağı.

Domatesli Pilav Yapım Zorluğu: Normal.

Domatesli Pilav Gerekli Malzemeler;

3 çorba kaşığı margarin

2 su bardağı pirinç

2 domates

3 bardak su

tuz

Domatesli Pilav Tarifi;

Pirinçleri ayıklayıp bir tepsiye koyun, üzerlerinde ılık su gezdirin. Bir çorba kaşığı tuz serpin, ununu salıncaya, şişinceye kadar dinlenmeye bırakın. Su soğuyuncaya kadar geçen sürede yağı eritip rende domatesi pişirin. Domates yoksa, salça da kullanabilirsiniz.

Tuzunu ve suyunu koyup kaynatın bu arada pirinci bol suyla, yıkayıp süzün ve kaynayan suya katın, biraz karıştırın. Daha sonra ateşin altını kısın, suyunu çekinceye kadar, dibini tutturmadan pişirin. Bir havlu peçete geçirdğiniz tencere kapağını kapayıp çok kısık ateşte 2o-25 dakika demlenmeye bırakın. Karıştırıp servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 103