Biberli Biftek Tarifi

Biberli Biftek nasıl yapılır ?

Biberli Biftek Mutfak: Türk Mutfağı.

Biberli Biftek Yapım Zorluğu: Kolay



Biberli Biftek Gerekli Malzemeler;


Yarım Kg biftek

Bir miktar zeytinyağ

3 tane dolmalık kırmızı biber

3 tane yeşil dolmalık biber

3 tane sarı dolmalık biber

3 veya 4 diş sarımsak

Bir tutam maydanoz

Bir adet soğan


Bir miltar tuz,kekik ve karabiber

Biberli Biftek Tarifi;

Biberleri temiz bir şekilde yıkayıp, saplarını ve içlerinde ki tohumlarını güzelce ayıklayalım, ince ve uzun bie şekilde boylamasına doğrayalım. Bir miktar zeytinyağını kızdırıp,yağın  içine ufak birşekilde doğranmış soğanları atalım, hafiften sararmaya başlayınca, dövdüğümüz sarımsakları ve ince kıyılmış biberleri yağın içinde bulunan soğanlarla beraber iyice kavuralım.Biberler piştikten sonra tuzu ve karabiberi de bunlara ilave edelim. Başka  bir tavada, geriye kalan zeytinyağımız ile ince uzun doğradığımız biftekleri 3-4 dakka kavuralım sonra yağla beraber pişen biberlerin içine dökelim. Karıştşrılan büütün bu malzemeyi hep birlikte 3-4 dakka  karıştırarak kavurup üzerine kekik serpelim, Yemeğimiz servise hazırdır tüm takipçilerime afiyet olsun kolaygelsin.



Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Biberli Biftek No: 383