Mısır Unlu Fırında Kabak Mücveri

Çok güzel olmuştu gerçekten. Hem besleyici hem de yağsız sağlıklı . Denemenizi tavsiye ederim.

Fotoğraf cep telefonu fotoğrafı olduğu için bozuk çıkmuş ama görüntüsü de gerçekten güzeldi. 

Malzemeler

• 1 kilo kabak
• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 aida çay bardağı irmik
• yarım demet dereotu
• nane, tuz, pul biber
• 2 adet kabartma tozu

Yapılışı:

Kabakları kabuklarını soymadan rendeliyoruz. Dereotunu ince ince doğrayıp, diğer tüm malzemeleri de katıp kıvamı yoğun olmayan bir kek hamuru elde ediyoruz. Fırın kabına döküp 170 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz.