Mercimekli Börek Tarifi

Mercimekli Börek nasıl yapılır ?

Mercimekli Börek Mutfak: Türk Mutfağı.

Mercimekli Börek Yapım Zorluğu: Kolay

Mercimekli Börek Gerekli Malzemeler

4 adet yufka

1/2 kg kıyma

1 adet soğan

3 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su baradğı yağ

1/2 kg yeşil mercimek

1 çorba kaşığı tereyağ(ya da margarin)

Mercimekli Börek Tarifi

Mercimeği haşlayıp, tuz ve karabiberle beraber, kavurduğunuz kıymaya katın,soğumaya bırakın. Süt, yağ ve yumurtayı karıştırıp, yufkanın üzerine sürün. Bir ucunu kıvırdığınız, yufkanın içine uzunlamasına mercimekli harcı koyun, sonra diğer ucunu da kıvırıp rulo yapın. Rulo yaptığınız bütün yufkaları yağlanmış tepsiye dizin. Kalan sütlü kanşımı yufkaların üzerine sürüp, fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Mercimekli Börek No: 444