patetesli muska böreği çok güzel bir hediye çekilişi

tüm ziyaretçilerime,arkadaşlarıma iyi akşamlar diliyorum.bu akşam sizlerle lezzetli sunumu güzel bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.patetesli hamurişlerini seviyorsanız bu böreği denemenizi tavsiye ederim.ayrıca sevgili blog arkadaşımız cosmo-trend blogunda çok güzel bir çekiliş düzenlemiş.sizlerde katılmak isterseniz mutlaka uğrayın derim.
http://cosmo-trend.net/

malzemeler:
3 adet hazır yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
3 tane haşlanmış rendelenmiş patetes
tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
1 yumurta sarısı
haşlanmış ve rendelenmiş patetese baharatlar eklenerek karıştırılır.
süt ,sıvıyağ ve 2 yumurta derin bir kasede çırpılır.
yufkanın bir tanesi düz zemine serilir.her yerine harçtan sürülür ve uzunlamasına  6 şerit olacak şekilde kesilir.kesilen şeritlerin uçlarına patetesli harçtan konur ve muska şeklinde sarılır.
üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.