3-4 tane patetes haşlanır ve sıcakken ezilir.içine maydonoz ve dereotu doğranarak eklenir.tuz,pulbiber ve karabiberde eklendikten sonra karıştırılır.hazırlanan patetes elimizle şekil vererek çanak şeklinde yapılır.
derin bir kasede közlenmiş doğramış kırmızı biber ,tuz ,zeytinyağ karıştırılır ve patetes çanaklarının içlerine doldurulur.biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
afiyet olsun.
Yorum Gönder