Ana Sayfa
Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı su
Toz şekeri 2 bardak suyla 10 dakika kaynatın. Şerbeti soğuması için bekletin.
Ilık sütün içinde yaş maya ve toz şekeri eriyene kadar karıştırın.
Cam kasede yumurta, mayalı süt, un ve tuzu çırpın. Kabarması için 20 dakika bekletin.
Tavada yağı kızdırın. Bir kaba zeytinyağ koyun. Tatlı kaşığını önce zeytin yağına batırın, sonra lokma hamurundan alıp yağın içine boşaltın. Bütün hamuru bu şekilde kızartın. Pişen lokmaların üstüne soğuk şerbeti döküp servis yapın.
Ana Sayfa
Yorum Gönder