Ana SayfaPırasa Köftesi Tarifi
Malzemeler;
- 1,5 kg. pırasa 250 gr. kıyma
- 1 kaşık un
- 2 adet yumurta
- 1 adet havuç
- Tuz Karabiber
Ayıklanmış pırasa çok ince doğranır. İçine bir havuç rendelenip iyice yumuşayana dek pişirilir. Bir süzgeçte iyice suyu sıkılıp süzülür. Karıştırma kabına alınır. Kıyma, yumurta tuz, karabiber, un ilave edilip yoğurulur. Isıya dayanıklı fırın kabına alınıp 180° fırında 40 dakika pişirilir.
Ana Sayfa
Yorum Gönder