Kaşarlı Tavuk Tarifi

Kaşarlı Tavuk nasıl yapılır ?

Kaşarlı Tavuk Mutfak: Türk Mutfağı.

Kaşarlı Tavuk Yapım Zorluğu: Kolay

Kaşarlı Tavuk Gerekli Malzemeler;


1 adet tavuk

100 gr yeşil sivri biber

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağ (veya margarin)

kaşar peyniri

süt

Kaşarlı Tavuk Tarifi;

Tavuğu haşlayın, sudan çıkarıp, didin. Diğer yanda iki çorba kaşığı unu, bir çorba kaşığı tereyağı ile karıştırıp ateşte hafif sarartıp kavurun, bu karışıma süt ilave edip koyu boza kıvamında bir sos elde edin. Didilmiş tavuk, sos ve ince kıyılmış sivri biberi beraberce karıştırın. Payreks bir kaba koyun, üzerine kaşar peyniri rendeleyip, fırına sürün ve peynirler kızarana dek pişirin, sıcak servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Kaşarlı Tavuk No: 353