Evde Zeytin Ezmesi Tarifi

 Zeytin Ezmesi Tarifi

Malzemeler:
•    350 gr çekirdeksiz siyah zeytin
•    1 yemek kaşığı kaparı turşusu
•    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    2-3 diş sarımsak (dövülmüş) (isteğe bağlı)
•    1 çay kaşığı kekik


   Zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
   Zeytinyağı hariç bütün malzemeyi robotta püre haline gelene kadar çekin daha sonra zeytin yağını azar azar ilave edip karıştırın zeytin ezmeniz hazır. Cam kavanoza koyarak muhafaza edin.