Dana Sokum Tarifi

Dana Sokum nasıl yapılır ?

Dana Sokum Mutfak: Türk Mutfağı.

Dana Sokum Yapım Zorluğu: Kolay

Dana Sokum Gerekli Malzemeler;

2 kg dana sokum

1/2 tatlı kaşığı curry

2 çorba kaşığı margarin

4-5 beş diş doğranmış sarmısak

1/2 su bardağı kırmızı şarap

1 su bardağı domates suyu

1/4 su bardağı un

1/2 tatlı kaşığı kekik

yenibahar

karabiber

tuz

tarçın

Dana Sokum Tarifi;

Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin. Diğer malzemeler ile, kapağı sıkıca kapalı olarak, hafif ateşte iki buçuk saat pişirin. Üzerine sos döküp, servis yapın.

Sosun hazırlanışı :

Etin suyu ayrı bir kaba alın. Yarım bardak soğuk suda unu iyice karıştırın, et suyuna katıp pişirin.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Dana Sokum No: 357