Humus Tarifi

Humus nasıl yapılır ?

Humus Mutfak: Türk Mutfağı.

Humus Yapım Zorluğu: Kolay

Humus Gerekli Malzemeler;

1/2 kg nohut

2 yemek kaşığı tereyağ

2.5 su bardağı tahin

5-6 diş sarmısak

1 adet limon

kımızı biber

kimyon

tuz

Humus Tarifi;

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin . Çukur bir kapta, üzerine tahin ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Püre kıvamındaki kanşımı, servis tabağına çok kalın olmamak kaydıyla yayın, üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.

Servis yaparken üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirin.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Humus No: 309