KUŞ YUVASI

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir hafta diliyorum.bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.patetesi seviyorsanız ve değişik sunumlar arıyorsanız birde böyle deneyin derim.buyrun bakalım kuş yuvası tarifimize:

malzemeler:

4-5 tane patetes
yarım demet dereotu
yarım demet maydonoz
tuz,pulbiber,limon,karabiber
az zeytinyağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
patetesler haşlanır ve sıcakken kabukları soyulup rendelenir.rendelenen pateteslere baharatlar ve az zeytinyağı ilave ederek yoğrulur.yoğrulan pateteslerden küçük toplar yapılır.maydonoz ve dereotu ince olacak şekilde doğranır ve bir kaseye alınır.yuvarlanan patetes topları bu karışıma bulanarak servis tabağına alınır.
pateteslerin üzerilerine bastırarak çukur yapılır.bu çukurlara sarımsaklı yoğut dökülerek servis yapılır.
afiyet olsun.