Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı nasıl yapılır ?

Kağıt Kebabı Mutfak: Türk Murfağı.

Kağıt Kebabı Yapım Zorluğu: Kolay.

Kağıt Kebabı Gerekli Malzemeler;

1 kg kuşbaşı (kuzu tercih edilir)

2 adet domates

3 adet sivribiber veya çarliston biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet halka halka doğranmış soğan

1 çay fincanı sıvıyağ


Kağıt Kebabı Tarifi;

Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp kesin. Biberleri 1 parmak kalınlığında doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Kasapların kullandığı yağlı kağıda koyun. 4 tarafını bohça gibi katlayın. 180 derece ısılı fırında 1,5 saat kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 71