Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Mutfak: Türk Murfağı.

Elmalı Turta Yapım Zorluğu: Kolay.

Elmalı Turta Gerekli Malzemeler;



1.5 su bardağı un

2 küçük çay bardağı toz şeker

125 gr. donmuş margarin

Yarım bardak soğuk su

Bir tutam tuz

Yarım kilo elma

Bir çorba kaşığı tarçın


Elmalı Turta Tarifi;

Geniş bir tepsi içerisine unu dökerek ortasını açıp, içerisine donmuş margarini ve tuzu atarak un ile yağı iyice birbirine karıştıralım. Un ve margarini iyice karıştırdıktan sonra ekmek kırıntısı kıvamını alınca azıcık azıcık soğuk su dökerek yoğuralım. Hamurunuzun kıvama gelmesi için buzdolabında bir veya bir buçuk saat kadar bekletelim. Elmaların kabuklarını soymadan önce ince dilimler halinde keselim. Tarçın toz şeker ile karıştırıp, elmaların içine katıp, dilimleri ezmeden yıpratmadan zedelemeden karıştralım. Hamuru dolaptan alıp, turta kabına bir parmak kalınlığında güzel bir şekilde yayarak hamurumuzu döşeyelim. Hamurun üzerine elma dilimlerini arka arkaya gelecek biçimde dizin. Orta sıcaklıktaki firında 1 saat kadar pişirip servis yapabiliriz afiyet olsun tüm takipçilerimize kolay gelsin.


Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 16