hindistan cevizli lokum

herkese günaydınlar ve mutlu neşeli bir hafta diliyorum.bugun sizlere yapımı kolay görüntüsü çok güzel bir tarif vermek istyorum.daha önce birkaç blogda yapım aşamalarını görüp ama olurmu diye başladığım ve tahminimdan daha kolay olan bir tatlı .buyrun bakalım tarife.

malzemeler:
1lt süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1/2 pk margarin
1pk vanilya
bolca hindistan cevizi
geniş bir tencerede margarin eritilir ve un ilave edilir.kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 15 dk kavrulur.kavrulan una 1lt süt ilave edilir.toz şekerde ilave edildiktan sonra sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebi ocaktan alınır ve 1 pk vanilya ilave edildikten sonra 5 dk mikserle çırpılır.hazır olan muhallebi suda çalkalanmış olan uzun dar bardaklara doldurulur ve soğumaya bırakılır.

soğuyan bardaklar buzdolabına kaldırılır ve yaklaşık 3-4 saat bekletilir.daha sonra alınan bardaklar suya tutulup çekilir ve ters çevrilerek muhallebi çıkarılır.istediğiz kalınlıkta kesilir ve hindistan cevizine bulanıp süslenir.daha sonra servis yapılır.
afiyet olsun.