Acuka tarifi

Acuka ya da Arapça adıyla Muhammara ile bir dilim ekmekte lezzet fırtınası estirmek mümkün.
Malzemeler:7 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates sosu
5 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytin yağı
0.5 bardak ceviz kırığı
2 dilim ekmek
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:Sarmısakları ezin. Ekmek dilimini ufak parçalara ayırın. Bütün malzemeleri karıştırın. Kahvaltıda kızarmış ekmeğin üzerinde, tost yapımında ya da iştah açıcı olarak ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.