Lorlu minik börek

Malzemeler

4 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım paket margarin
Lor peyniri

Hazırlanışı Yufkayı düz bir zemine alıp 8 üçgen oluşturacak biçimde kesin.
Diğer yufkaları da bu biçimde kesin.
Margarini eritin.
Ilınan margarine yumurtayı katın.
İyice çırpıp lor peynirini karıştırın.
Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapın.
Gül böreği biçiminde kıvırın.
Buzdolabında 2 saat bir kabın içinde dinlendirin.
Buzdolabından aldıktan sonra da üzerlerine su dökün.
Suyunu sıkarak yağlanmış tepsiye dizin.
Kalan harcı da üzerlerine yayın.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişrin.