Fakir poğaça tarifi

Önce bütün sıvı olan malzemeler karıştırılır. Unuda ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Malzemeler:

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya(42 gr)
3 yumurtanın beyazı
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un 

Hazırlanışı:

önce bütün sıvı olan malzemeler karıştırılır. Unuda ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. İçine istediğiniz herhangi bir harç (zeytin ezmesi, peynir, ya da patates)koyabilirsiniz.

Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörekotu serpilip 80 dereceli fırında pişirilir. Mayalanması için beklemeye gerek yoktur.