Evde herse nasıl yapılır tarifi

Patlıcanların sıcak fırında közlenmesiyle yapılan bir yemek...

MalzemelerPatlıcan, 
biber,
 domates, 
şeker, 
limon suyu, 

Yapılışı: Patlıcanları sıcak fırında közleyin. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp irice doğranmış biberleri koyup 5 dakika pişirin.Üzerine ince kıyılmış sarımsakları ve rendelenmiş domatesleri ilave edin.Közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyup irice doğrayın ve tavadaki karışıma ekleyin. 5 dakika daha pişirip üzerine şekeri, tuzu ve limon suyunu ekleyip servis tabağına koyun. Sıcak veya soğuk ikramedin.

BUGÜN