Temel Cupcake Tarifi -Zeytinyağı İle

Birinin hakkını korurken ötekini yok saymak hiç olmadı...Sonunda bloglar açıldı.:) Bu neşeli kekleri paylaşıyorum sizlerle...
Malzemeler:
-12 adet normal boy kağıt kek kalıbı
-2 büyük yumurta
-150 gr şeker
-200 gr.un
-100 ml süt
-80 gr zeytinyağı
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1,2 damla limon suyu

Bu malzemelere bir kaç fiske portakal kabuğu rendesi veya limon kabuğu rendesi veya hindistan cevizi veya tarçın ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Üzerini süslemek için krema veya glazür ve süsleme şekerleri.
Yapılışı:
-Şeker ve yumurtaları 10 dakika mixerin yüksek hızında çırpın.Sıvı malzemeleri ekleyin, karıştırın.Un , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.Homojen kek karışımını kağıt kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurun , önceden ısıtılmış fırında , 180 C de pişirin.
Kekler soğuduktan sonra üzerine glazür sürüp renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz.