ELMALI KURABİYE

 ELMALI KURABİYE

Malzemeler

150 gr.  tereyağ(oda sıcaklığında yumuşamış)
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay  bardağı  yoğurt
İçi için
3 adet elma
3 yemek kaşığı  toz şeker
1 su bardağı fındık ya da ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Öncelikle elmaları rendeleyelim, tencerede 3 yemek kaşığı toz şeker ile elmaları pişirelim suyunu çekince dövülmüş fındık ve tarçınımızı koyup karıştıralım.Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Merdane yardımı ile açalım. Bıçakla sekiz parça üçgenler çıkaralım. Üçgenlerin geniş kısmına hazırlamış olduğumuz içi koyup rulo yapalım yada istediğimiz şekilde kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip afiyetle yiyelim.

ELMALI KURABİYENİN ŞİFASI

01.Toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
02.Vücudu dinlendirir.
03.Kabızlığa karşı fayda sağlar.
04.Baş ağrısına iyi gelir.